Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, trucha, varias especies, cocinado, calor seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	63.36 g	63.36%
La energía (calorías)	190 kcal
Energía (julios)	795 kJ
Proteína	26.63 g	26.63%
lípido total (grasa)	8.47 g	8.47%
Ceniza	1.5 g	1.5%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	55 mg	0.06%
Hierro, Fe	1.92 mg
El magnesio, Mg	28 mg	0.03%
El fósforo, P	314 mg	0.31%
Potasio, K	463 mg	0.46%
Sodio, Na	67 mg	0.07%
Zinc, Zn	0.85 mg
Cobre, Cu	0.241 mg
El manganeso, Mn	1.091 mg
El selenio, Se	16.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.5 mg
tiamina	0.426 mg
Riboflavina	0.423 mg
La niacina	5.769 mg	0.01%
Ácido pantoténico	2.238 mg
La vitamina B-6	0.231 mg
El folato, el total de	15 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	15 µg
El folato, DFE	15 µg
Vitamina B12	7.49 µg
La vitamina A, RAE	19 µg
retinol	19 µg
La vitamina A, IU	63 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.474 g	1.47%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.237 g	0.24%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.045 g	1.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.19 g	0.19%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.172 g	4.17%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.899 g	0.90%
18: 1 indiferenciada	1.847 g	1.85%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.359 g	0.36%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	1.064 g	1.06%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.922 g	1.92%
18: 2 indiferenciada	0.224 g	0.22%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.199 g	0.20%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.082 g	0.08%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.242 g	0.24%
20: 5 n-3 (EPA)	0.259 g	0.26%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.235 g	0.24%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.677 g	0.68%
Colesterol	74 mg	0.07%
triptófano	0.298 g	0.30%
treonina	1.167 g	1.17%
isoleucina	1.227 g	1.23%
leucina	2.164 g	2.16%
lisina	2.446 g	2.45%
metionina	0.788 g	0.79%
cistina	0.285 g	0.28%
fenilalanina	1.04 g	1.04%
tirosina	0.899 g	0.90%
valina	1.372 g	1.37%
arginina	1.593 g	1.59%
histidina	0.784 g	0.78%
alanina	1.61 g	1.61%
Ácido aspártico	2.727 g	2.73%
Ácido glutamico	3.975 g	3.98%
glicina	1.278 g	1.28%
prolina	0.942 g	0.94%
serina	1.086 g	1.09%